Entre as pesquisas realizadas na coleção de Germoplasma de hortaliças não convencionais da UFLA, está o estudo da serralha (Sonchus oleraceus), consumida como hortaliça e com fins medicinais diversos. O estudo avalia a toxicidade, o potencial antioxidante e o uso da planta para tratar doenças de pele como o vitiligo, doença não contagiosa conhecida por provocar manchas brancas na pele.
